大阪府池田市新町にある池田炭販売店「炭しょっぷ・だん」がオススメする炭の通販サイト。
当店は、NPO法人『池田炭振興協会』の会員です。
店舗案内
- ■住所
- 〒563-0050
- 大阪府池田市新町3-8-A
- ■TEL&FAX
- 072-751-1234
- ■営業時間
- 8:00-19：30
- ■休業日
- 毎週日曜日、祝日
備長炭 炊飯・浄水用 使用説明
目次
洗浄煮沸消毒の仕方
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タワシなどを使い,流水できれいに洗ってください。
ひび割れの中も丁寧に洗ってください。
ご注意ください！！
この時、絶対に洗剤を使用しないで下さい！！
備長炭が洗剤の成分を吸着してしまいます。
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水を入れた鍋に備長炭を入れ、水から煮立てます。
沸騰したら弱火にし、約10分間煮立てて下さい。
この時、備長炭の断面から多くの気泡が出ます。
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ザルなどに備長炭をあげ、水を切り、冷まします。
これで煮沸消毒は終わりです。
沸騰の際に備長炭が割れることもありますが、
効果については何の問題もありません。
そのままご使用ください。
美味しいご飯の炊き方
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炊飯器に洗ったお米と分量の水を入れた後、
煮沸消毒した備長炭（お米5合に対し1本が目安）を入れます。
そのままの状態で30分から1時間置きますと、より効果的です。
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通常通り炊飯します。
備長炭の吸着効果によりカルキ臭や有害物質などを吸着し、
ミネラル成分が溶けだし、遠赤外線との相乗効果によって、
いつもより数段美味しいご飯が炊き上がります。
ご飯は、備長炭が見える状態で炊き上がります。
保温状態の場合でも、備長炭は入れたままにしておきます。
備長炭の脱臭効果がお米の臭いや黄ばみを防止し、
炊きたての状態を長く保ちます。
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使用後は備長炭を取り出し、毎回水洗いをしてください。
ご注意ください！！
この時も絶対に洗剤を使用しないで下さい。
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何度か使用するうちに備長炭にごはんのでんぷん質が付着してきます。
備長炭がご飯に埋もれた状態で炊き上がった場合は、
効果が薄れますので、備長炭をタワシなどでよくこすり洗いをした後に、
煮沸消毒をして下さい。効果が復活します。
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煮沸消毒は毎回使用前にするのが理想的ですが、
少なくとも、3日間に1度位は煮沸消毒をして下さい。
煮沸消毒すると備長炭から多くの気泡が吹き出ます。
この吹き出す気泡と一緒に、
備長炭が吸着した汚れや不純物が吐き出されます。
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ときどき天日干しをすると、さらに効果的です。
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効果は、毎日使用した場合で約4ヶ月間続きます。
美味しいミネラルウォーターの作り方
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口の広い容器に水道水と煮沸消毒した備長炭（水1Lに対し2本が目安）を入れ、
一晩置きます。
これだけで美味しいミネラルウォーターの出来上がりです。
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口に栓のできる容器を使用する場合は、栓をしないでください。
栓をするとカルキの揮発を防止してしまう為、適切ではありません。
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できたミネラルウォーターは必ず冷蔵庫に保管してください。
冷水ポットの中に備長炭を入れておくと、より効果的です。
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備長炭で処理した水道水は、殺菌に必要なカルキ(塩素)が少なくなっている為、
1～2日後には必ず使い切るようにして下さい。
特に夏場は1日で使い切って下さい。
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備長炭を使用した後は、必ず水洗いをし、清潔にして保管してください。
1週間に1度は煮沸消毒し、ときどき天日干しすると効果的です。
ご注意ください！！
この時も絶対に洗剤を使用しないで下さい。
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効果は、毎日使用した場合で約4～6ヶ月間続きます。
備長炭の寿命
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炊飯用の備長炭は、通常、備長炭が見える状態で炊き上がります。
しかし、ご使用になるうちに有害物質や不純物を吸い込み、
徐々に備長炭の比重が増してきます。
煮沸消毒をしても、ご飯が炊き上がった時に備長炭が見えず、
沈んだ状態になれば寿命です。
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浄水用の備長炭ですと、水道水に煮沸消毒した備長炭を入れて一晩置いて、
水道水のカルキ臭が取れなくなれば寿命です。
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上記の状態になれば、新しい備長炭に交換してください。
使用済備長炭の利用法
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炊飯用や浄水用で寿命となった備長炭は、
ミネラル成分や有害物質の吸着効果は無くなりますが、
電磁波対策としてご利用いただけます。この効果は半永久的です。
パソコンの前などに置いてご利用ください。
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砕いて土に混ぜ、土壌改良に使うのもいいですね。
備長炭の孔にバクテリアが住みつき、良い土壌になります。
最後は自然に戻すのが一番です。
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ご注意ください
水分を含んだ炭を燃料としてご使用されるは大変危険ですので、
絶対におやめください。
燃料としてご使用される場合は、充分に乾燥させてからご使用ください。
